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Was erwartet Dich hier?
Ganz viele köstliche Rezepte, unter denen sich Familienrezepte befinden sowie erprobte Food-Trends. 
Vom weltbesten Gugelhupf bis hin zu aufwändigen Torten und Cupcakes findest Du alles inklusive nützlichen Tipps & Tricks und anregenden Fotos, die das Backen erleichtern!
Das Schmökern zahlt sich also aus… bleib up-to-bake!

Schoko Bananenbrot

12.11.2017

Als bekennender Schokotiger bin ich immer wieder auf der Suche nach dem ultimativen Schokoerlebnis. Nichts kann besser sein, als ein grandioser Schokokuchen mit einem flüssigen Kern – gerne kombiniere ich dieses Dessert mit einer Vanille-Eiskugel.

Dieses Rezept ist...

26.10.2017

Das ist meine persönliche Lieblingstorte seit der Kindheit. Die weiche Creme mit einem saftigen Schokokuchen - für einen bekennenden Schokotiger, wie mich, eine perfekte Kombination. Bei der cremigen Trüffeltorte wurde auf aufwändige Dekoration verzichtet, damit man si...

09.08.2017

Der Garten bringt so einige fruchtige Überraschungen mit sich, mit denen man gut „weiterbacken“ kann. Leider gibt es keine Marillen, aber sobald die Saison haben kaufe ich immer Wachauer Marillen beim Markt ein, hier wird auf den Klassiker gesetzt und für den flaumigen...

31.07.2017

Wenn die Familie aus Oberösterreich kommt gibt es immer ein neues Dessert das gemeinsam getestet wird, das ist mittlerweile Tradition. Diesmal hab ich zwei Lieblingszutaten miteinander vereint, um etwas neues zu kreieren, das doch typisch österreichisch ist, der Mohn-T...

01.07.2016

Eine Wiener Mehlspeise mit viel Tradition ist der Marmorgugelhupf (Napfkuchen mit Marmormuster).

Seit dem Beginn meiner Backkarriere vor vielen Jahren, habe ich schon wirklich viele Marmorkuchen gebacken und war immer auf der Suche nach dem perfekten Mamor-Gugelhupf! Di...

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