Kaum ein Dessert repräsentiert die italienische Küche so sehr wie das Tiramisù. Die süße Verführung wurde erstmalig Ende des 17. Jahrhunderts in Siena erwähnt, wo die Nachspeise bei einem Bankett für den Großherzog Cosima III. serviert wurde. Bei diesem weltberühmten Dessert darf man schon mal die Geschichte und Namensgebung näher betrachten. Das Tiramisu ist ein Dessert aus Venetien und weit über seinen Entstehungsort hinaus bekannt. Übersetzt bedeutet es „zieh mich hoch“. T